ของกิน ลอนดอน อร่อยแบบฉบับผู้ดีอังกฤษ
ต่อจากที่เราเคยแนะนำเมนูอาหารที่เป็นอาหารประจชาติไปแล้วน่ะค่ะ วันนี้ดิฉันก้จะมาแนะนำอีก 3 เมนูที่ไม่ควรพลาดสำหรับการไปเที่ยวประเทศอังกฤษ จะมีเมนูไหนบ้าง ตามมาดูเลยค่ะ
สำหรับเมนูแรกของวันนี้ก็คือ
Sunday Roast with Yorkshire Pudding
https://www.wiltshirefarmfoods.com/ready-meals/hearty-meals/hearty-roast-beef-yorkshire-pudding
Sunday Roast with Yorkshire Pudding มันคือ เนื้อ, หมู, ไก่ หรือแกะย่าง เสิร์ฟพร้อมพุดดิ้งยอร์คเชอร์ ผักต่างๆ แล้วราดด้วยน้ำเกรวี่ค่ะ นับว่าเป็นเมนูสุดคลาสสิกของประเทศอังกฤษเลยก็ว่าได้ ใครที่ไม่คุ้นหูกับเมนูนี้อย่าเพิ่งตกใจไปว่าให้กินเนื้อย่างกับพุดดิ้งเนี่ยนะ?! กินของคาวทานคู่กับของหวานได้ด้วยเหรอ?? อ๊ะๆ อย่าเพิ่งคิดไปแบบนั้นค่ะ เพราะพุดดิ้งที่ชาวอังกฤษนิยมรับประทานนั้น ส่วนมากมักจะเป็นอาหารคาว ซึ่งหน้าตาก็ไม่ต่างกับขนมปังฟูๆ กรอบนอก นุ่มใน แต่ไม่มีรสชาติ ซึ่งจะต่างกับพุดดิ้งทั่วไปที่เราคุ้นเคยกันในรูปแบบของหวานที่ทำจากคัสตาร์ดนั่นเอง ซึ่งเมนูนี้เค้าก็จะทานกันในวันอาทิตย์ ตามชื่อเลยค่ะ มา ทัวร์ยุโรป ที่อังกฤษต้องชิมให้ได้นะ
https://www.dreamstime.com
https://www.shutterstock.com/th/image-photo/roast-beef-dinner-yorkshire-pudding-57885016
เป็นไงบ้างค่ะสำหรับเมนูแรกเห็นหน้าตาของเมนูแล้วน่ารับประทานใช่ไหมละ แต่เรายังมีเมนูอีกที่จะแนะนำให้ไปลองรับทานดู มาดูเมนูถัดไปกันเลยค่ะว่าคือเมนูอะไร
Pie and Mash
https://www.timeout.com/london/restaurants/londons-best-pie-and-mash-shops
Pie and Mash คือพายไส้เนื้อต่างๆ เสิร์ฟพร้อมกับมันบด ราดด้วยซอสเกรวี่สีเขียว เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทานง่าย ได้รสชาติแบบอาหารชาวอังกฤษแบบแท้ๆ อร่อยได้รสชาติดั้งเดิมมากๆ ค่ะ และเมนูยังเป็นอาหารดังเดิมของผู้ดีอังกฤษอีกด้วยละค่ะ
http://www.favouritetables.com/east-end-pie-and-mash-comes-to-cambridge/
http://www.foodsofengland.co.uk/pieandmash.htm
และสำหรับเมนูสุดท้านของวันนี้ที่อยากจะแนะนำนั้นก็คือ
Bangers and Mash
https://www.kidspot.com.au/kitchen/recipes/bangers-and-mash-1270
อีกหนึ่งเมนู ของกิน ลอนดอน สุดคลาสสิกนี้ก็คือ Bangers and Mash หรือ ไส้กรอกกับมันบด นั่นเอง ซึ่งอาหารจานนี้จะช่วยให้คุณอิ่มท้องและร่างกายอบอุ่นขึ้นในวันที่อากาศหนาวเย็นของลอนดอน ในเมนูจะมีทั้งไส้กรอกชิ้นใหญ่ๆ มาพร้อมกับมันบดราดซอส เป็นอีกหนึ่งเมนูทานง่าย ถูกใจทุกคนค่ะ
https://www.thespicehouse.com/recipes/bangers-and-mash
https://www.taste.com.au
สำหรับเมนูอาหารของประเทศอังกฤษก็ไม่ได้หมดเพียงเท่านี้ ติมตามดูต่อไปนะค่ะว่าเรานะเมนูไหนมาแนะนำให้ได้ดูกันบ้าง
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น